No Dia Mundial do Bartender, celebrado em 24 de fevereiro, a trajetória de Nathalia Gorrido, de 35 anos, evidencia o protagonismo feminino na coquetelaria e a força das mulheres atrás do balcão. Há cerca de 10 anos na área, ela começou como freelancer e, há quatro, decidiu empreender e montar o próprio negócio.

Em entrevista à Gazeta de Limeira, Nathalia destacou que a escolha pela profissão, nasceu da conexão com as pessoas. “Minha paixão por pessoas e pela vida me trouxe para a coquetelaria. É vida, alegria e felicidade. Sem essa base, tudo fica vazio”, afirma.

Ao falar sobre os desafios como mulher na profissão, ela relata que nunca enfrentou obstáculos por conta do gênero. Pelo contrário, enxerga isso como diferencial. “Ser mulher me ajuda a perceber detalhes e entender melhor o que o cliente espera receber.” Atualmente, sua equipe é formada apenas por mulheres, com foco no atendimento e na experiência personalizada. “Cada evento é único, tanto para nós quanto para o cliente.”

Para a bartender, o mercado está cada vez mais aberto e valorizando a presença feminina. Ela aposta no potencial das mulheres e reforça a importância da confiança e do cuidado no atendimento.

Sobre as mudanças no setor, Nathalia relembra o impacto da pandemia. Antes desse período, ainda não tinha empresa própria. A pausa forçada trouxe reflexões sobre o valor da vida e, na retomada, percebeu um novo comportamento do público. “As pessoas voltaram com sede de viver. Hoje celebramos cada momento com ainda mais intensidade, buscando sempre entregar o melhor da coquetelaria.”

Como conselho para quem deseja ingressar na área, ela destaca a importância da dedicação. “Estudem e entreguem sempre o seu melhor. Quando há coração e esforço, o sucesso é consequência.”

De olho no futuro, Nathalia segue se preparando para trabalhar em cruzeiros europeus. Para ela, cada cultura traz aprendizados e novas possibilidades. “O mundo é lindo e, assim como na gastronomia e na moda, cada pedacinho tem algo especial para nos apresentar”, conclui.