O casal de pizzaiolos de Limeira, Fabiana Hadama Tamashiro e Rafael Turatti, das destacaram uma sequência de conquistas que vem projetando o nome da cidade no cenário internacional.

Entre os principais feitos, Fabiana se tornou a primeira mulher campeã na categoria pizza clássica em um campeonato nacional, em uma dobradinha inédita com Rafael. No Campeonato Nacional de Pizzaiolos 2026, realizado no último dia 9, o casal voltou ao topo: Rafael conquistou o 1º lugar na categoria pizza clássica, enquanto Fabiana venceu na categoria pizza romana, tornando-se bicampeã nacional. Os resultados garantiram vaga para o mundial de 2027, em Las Vegas.

No cenário internacional, eles já haviam representado o Brasil em março deste ano, também em Las Vegas, em uma disputa com mais de 700 competidores. Rafael ficou em 11º lugar, sendo o brasileiro mais bem colocado da categoria, e Fabiana terminou na 24ª posição, como a terceira melhor brasileira.

A trajetória inclui ainda o 2º lugar de Rafael no campeonato Selections, em 2025, que garantiu vaga para competir em Parma, na Itália. O casal embarcou ontem, dia 10, para a disputa europeia.

Outro destaque é o selo italiano concedido à Carboretto Pizza pela Accademia Nazionale Pizza DOC, reconhecimento internacional de qualidade, obtido em 2025 e renovado neste ano — certificação rara entre pizzarias brasileiras.

“Estamos levando o nome de Limeira e do Brasil com muito orgulho”, destacaram.