Estão aberetas as inscrições para a seleção de receitas para a 6ª Festa da Coxinha, que será realizada de 12 a 15 de novembro, no Parque Cidade. Podem participar produtores, comerciantes e empreendedores do município. O prazo para inscrição termina em 11 de outubro.

As inscrições, coordenadas pela Secretaria de Turismo e Evento, devem ser feitas pelo e-mail festadacoxinhalimeira2026@gmail.com, com o envio da documentação exigida no regulamento: RG e CPF; CNPJ, no caso de pessoa jurídica; comprovante de endereço; comprovante de estabelecimento em Limeira; ficha de inscrição preenchida; ingredientes da receita; foto do produto e declaração de ciência do regulamento.

O prefeito Murilo Félix destacou que a festa representa uma oportunidade para valorizar os produtores e comerciantes de Limeira e, ao mesmo tempo, preservar uma história que faz parte da cultura do município. “Queremos celebrar essa tradição e abrir espaço para que quem produz em Limeira possa mostrar sua receita e fazer parte dessa história”, afirmou.

Critérios de seleção

Na primeira etapa, a comissão organizadora selecionará até 22 receitas, sendo 15 salgadas e sete doces. A avaliação levará em consideração critérios como história da receita, originalidade, receitas clássicas e coxinhas doces. As receitas pré-selecionadas passarão por uma etapa de degustação, para a definição dos participantes do evento.