O vinho, bebida milenar e presente em diferentes culturas e celebrações, chegou ao Brasil no século XVI, trazido por colonizadores europeus. Com o passar dos anos, o consumo interno aumentou e, diante das dificuldades de transporte da Europa, passou-se a cultivar a uva em território nacional. A primeira plantação de que se tem registro foi feita por Brás Cubas, em 1552.

No entanto, somente em 1915 foi fundada a primeira vinícola brasileira, por Manuel Peterlongo, marcando o início da viticultura nacional organizada. Desde então, o país passou a desenvolver sua produção, consolidando regiões produtoras e conquistando novos públicos consumidores.

Além da história, o vinho desperta interesse pela variedade de sabores e pela possibilidade de harmonizações com diversos pratos. Tintos mais encorpados são indicados para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, enquanto tintos leves harmonizam com frango, peixe e cogumelos. Vinhos brancos acompanham bem frutos-do-mar, queijos e pratos com molhos cremosos. Já os rosés mais leves são ideais com saladas e queijos suaves, e os rosés frutados combinam com churrascos, culinária mexicana e queijos cremosos.

Essa experiência sensorial é o foco da nova edição da ExpovinhosSavegnago, que segue até o dia 23 de julho em todas as unidades da rede. A campanha oferece mais de 400 rótulos de vinhos nacionais e importados, com parcelamento em até seis vezes sem juros no cartão da rede. Além dos vinhos, há promoções em queijos, azeites, espumantes e cervejas especiais, facilitando a montagem de harmonizações completas para o consumidor.

Durante a campanha, atendentes especializados estarão à disposição nas lojas para orientar os clientes nas escolhas e indicar as melhores combinações entre alimentos e bebidas. Também haverá degustações, permitindo ao público conhecer novos rótulos e entender melhor as características de cada tipo de vinho.

A Expovinhos busca aliar conhecimento, acessibilidade e valorização do consumo responsável. A campanha ainda oferece informações sobre curiosidades do universo do vinho — como o impacto do terroir (clima, solo e técnicas de cultivo) no sabor da bebida, a importância de utilizar a taça correta e segurar pela haste, e a função da rolha na oxigenação do vinho durante o envelhecimento.

A recomendação é que os consumidores aproveitem para conhecer novos rótulos, explorar harmonizações e buscar orientações com os atendentes especializados. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas devem ser feitos com moderação.