Com a chegada das festas de fim de ano, famílias de Limeira começam a organizar suas ceias e encontros especiais e para muitos, a Casa de Carnes Castelar já faz parte dessa tradição. Fundada por Célio e administrada ao lado da esposa Adriana e da filha Amanda, a empresa se tornou referência em qualidade, atendimento próximo e receitas que conquistaram o paladar dos limeirenses.

Em entrevista à Gazeta de Limeira, Célio relembra sua trajetória: "Iniciei minha vida como açougueiro ainda muito jovem. Sempre carreguei comigo o desejo de ter meu próprio espaço, um negócio que refletisse meu compromisso com a qualidade e o respeito ao cliente. O sonho começou simples, mas firme e escolher Limeira foi um passo natural. É uma cidade em crescimento, acolhedora e com uma comunidade que valoriza tradição e qualidade."

Com muito trabalho, a família transformou o pequeno início em um comércio sólido e querido pelos moradores. "Foi difícil no começo, mas com o tempo conquistamos a confiança e a credibilidade dos clientes. Hoje, sentimos orgulho e gratidão por todos que fazem parte da nossa história."

Para este fim de ano, Adriana destaca que a Castelar preparou um cardápio completo, pensado especialmente para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Tudo chega ao cliente assado, temperado e pronto para servir. “Entre as opções bovinas, estão Costela recheada e Rocambole de carne. Já entre as carnes suínas, o público encontra Joelho, Pernil e Costelinha, todos cuidadosamente preparados. As aves incluem Frango recheado, Chester e outros clássicos da época. E claro, não podem faltar os tradicionais acompanhamentos, como a maionese caseira e farofa, preparados artesanalmente. Além disso, a casa oferece as famosas carnes temperadas para churrasco e suas linguiças caseiras, todas elaboradas com carnes frescas e desossadas”.

Entre tantos pratos, há um queridinho absoluto do público. Adriana revela: "O que os clientes mais amam e sempre voltam para pedir é o nosso Joelho assado. É o nosso campeão de vendas, o preferido de quem nos acompanha há anos." A Castelar não oferece apenas produtos: oferece confiança. Esse é o ingrediente que acompanha a marca desde os primeiros dias e que se reforça especialmente no fim de ano, quando o ato de reunir a família ao redor da mesa se torna ainda mais especial.

Casa de Carnes Castelar

Endereço: Rua Bartolomeu Bueno, 346 – Vila Castelar, Limeira

Telefone: (19) 3495-2048 - WhatsApp: (19) 98347-4125